Vi reser tidigt från Östergötland på morgonen. Efter ca 2 timmars färd stannar vi för frukost. Vi reser genom Danmark och vidare genom Tyskland till Hildesheim dit vi kommer fram på kvällen. Vi checkar i på Hotel Novotel Hildesheim**** där i äter en gemensam middag.
Efter frukost har vi hela dagen (och kvällen) på oss att besöka vinfestivalen. På Hildesheims historiska torg bjuder vinproducenter, vinhandlare och gästgivare in till vinfest. . På torget med sina vackra hus runt om kring blir det musik, mat och självklart vin.
Efter frukost beger vi oss till Spargelhof Heuer där vi visas runt i deras sparrisodling. Vi äter en gemensam lunch bestående av schnitzel och naturligtvis sparris. Eftermiddagen och kvällen tillbringas på vinfestivalen.
Efter frukost beger vi oss hemåt och lämnar Hildesheim. Förhoppningsvis har vi med oss fina minnen och kanske några goda drycker hem.